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お知らせ
お知らせ 2013/08/05 スペットプレゼントキャンペーン概要


本物の串を使ってより本格的なブラジリアンBBQを楽しもう!


・キャンペーン期間中、\10000以上お買上げのお客様にブラジル製スペット(シュラスコ用串)を1本プレゼント。

1回のご注文につきプレゼントは1本までとなります。

・ご用意した串が無くなり次第キャンペーンは終了いたします。

・各種割引サービスとの併用はできません。

 


お知らせ 2012/03/28 ブラジリアンBBQキャンペーン中!!(終了)
当キャンペーンは終了致しました。たくさんのご利用ありがとうございました。

シーズン到来!プライスダウンしたBBQパック(5人前/10人前)が更に10%OFFのキャンペーン開催中♪ この機会にブラジリアンBBQにチャレンジしてみよう!
お知らせ 2011/12/29 年末年始のお知らせ
年内は休まず営業します。
31日カウントダウンパーティーやります!詳細はブログをご覧ください!!

年始は1月1日~7日、9日までお休みをいただいております。

(変則的ですが8日は営業します。)

今年も一年ありがとうございました!
来年もよろしくお願いいたします!
お知らせ 2011/03/1 バーベキューを美味しく焼くコツ
バーベキューで食材を美味しく焼き上げる最大のポイントは炭の状態にあります。

素材がよく焼けなかったり、また逆に焼け過ぎて焦げてしまったり、すすけて黒くなってしまわないよう、炭の様子をよく見てみましょう。

着火した炭が真っ赤になり炎がおさまったら焼き始めるのにベストなタイミングです(この状態をおき火と言います)。

遠火でじっくりと焼き上げてください。

その際、肉の脂が落ちて炭に火が着いて燃え上がってしまう時がありますが、ブラジル人に教わったその対処方法をお伝えします。

空のペットボトルの底にキリなどで数か所穴を開けておきます。

その中に水を入れキャップを締めます。

ボトルの真ん中を押してみて、シャワーのように水が噴き出すか確認してください。

そしていざ炎が上がったら炭に向かって一押し。

燃え盛る炎だけがおさまり、食材がすすけることもありません。
もちろん、水をかけすぎてしまうと炭自体消火してしまうのでご注意ください。

お店と変わらぬキボンのBBQ食材で楽しくより本格的なバーベキューをお楽しみください!
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